Рецепт садовых овощных лазанья

Время приготовления: 50 минут
  • Время приготовления: 1 hr 40 min
  • Порции: 8
  • В поисках легкого мяса без мяса? Попробуйте эту более легкую лазанью со сливочным рикоттом, смешанным со свежими и замороженными овощами и приготовленным соусом ... • Ингредиенты
8 - сырая лазанья лапша

1 - столовая ложка оливкового или растительного масла

1 - чесночная гвоздика, фарш

3 - чашки Замороженные брокколи Отрубы

1 1/2 - чашки (около 4 унций) нарезанные свежие грибы
1 - средний красный, желтый или оранжевый перец, крупно нарезанный (около 1 стакана)
1 - яйцо
1 - (15- унция.) контейнер рикотта сыр
1 - чайная ложка высушенной итальянской приправы
1 - (от 26 до 28 унций). jar chunky vegetable томатный макаронный соус
8 унций. (2 чашки) измельченной итальянской смеси из сыра из 6 сыров

Шаги


1. Приготовьте лазанью лапшу, как указано на упаковке. Слить; место в холодной воде для охлаждения.2. Между тем, нагрейте духовку до 350 ° F. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне до горячего. Добавьте чеснок, брокколи, грибы и сладкий перец; варить 3-4 минуты или до тех пор, пока овощи не станут хрустящими, нежно перемешайте. Снимите с огня. Если необходимо, разрежьте брокколи на мелкие кусочки.
  • 3. Взбейте яйцо в маленькой миске с проволочной венчиком. Добавьте сыр рикотта и итальянскую приправу; хорошо перемешайте.
  • 4. Слейте воду из лазаньи. Распространение 1/2 чашки макаронного соуса в необозримой посуде для выпечки 13х9 дюймов (3 кварта). Наверху с 4 лапшами, при необходимости накладываясь, половина смеси рикотта, половина приготовленных овощей, половина оставшегося макаронного соуса (около 2 1/4 чашек) и 1 чашка измельченного сыра. Повторите слои, начиная с лапши.
  • 5. Выпекать при температуре 350 ° F. в течение 45-50 минут или до тех пор, пока они не станут горячими и пузырьками. Если сыр становится слишком коричневым, аккуратно накройте форму для выпечки фольгой. Дайте постоять за 15 минут до подачи.
  • Советы экспертов
Рикотта - это свежий сыр с небольшими мягкими творогами. Его название итальянское для «recooked»; Рикотта производится путем повторного нагрева сыворотки, высушенной из сыра моцарелла или проволон. Мягкий аромат Ricotta и сыпучие текстуры хорошо сочетаются как с сладкими, так и со вкусовыми ингредиентами.В итальянской смеси 6-chese есть моцарелла, копченый проволон, пармезан, романо, фонтина и азиаго. Используйте другую комбинацию итальянских сыров из своего холодильника вместо итальянской итальянской смеси. Попробуйте Азиаго, моцарелла, пармезан и проволон; измельчить сыры и измерить 2 чашки.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий