Минестроне с чесночным кроутоном

  • Время приготовления: 45 мин.
  • Время приготовления: 45 мин.
  • Порции: 6

Принесите прикосновение Италии к обеденному столу с домашним минестроне, готовым менее чем за час.

Состав

Крютоны

2 - чашки с кубиками (от 1/2 до 3/4 дюйма) Французский хлеб
1/4 - чашка сливочного масла или маргарина, расплавленная
1/2 - чайная ложка чесночного порошка
1/4 - чайная ложка приправленной соли

Суп

1 - столовая ложка оливкового или растительного масла
1 1/2 - чашки замороженного болгарского перца и лукового жаркого (из 1-фунтового мешка)
2 - чашки замороженных смешанных овощей
2 - банки (14,5 унции каждый) Итальянские тушеные помидоры, недренированные
3 1/2 чашки с ароматизированным бульоном Progresso ™ с картофелем из 32 унций
1/2 чашки сырых макаронных макаронных изделий (2 унции)
1 - can (15 oz) Progresso ™ темно-красные фасоли, осушенные, промытые

Шаги

  • 1. Нагрейте духовку до 350 ° F. В средней миске смешайте ингредиенты crouton, пока хлеб не будет хорошо покрыт. В не увеличенной 15x10x1-дюймовой кастрюле, распространены гренки. Выпекать от 15 до 20 минут, периодически помешивая и поворачивая, пока золотисто-коричневый и хрустящий.
  • 2. Между тем, в кастрюле 4-кварта, нагреть масло на среднем огне. Добавьте овощи-жаркое. Повар от 3 до 4 минут, часто помешивая, до готовности. Перемешать в смешанных овощах, помидорах и бульоне говядины. Нагреть до кипения, сломать помидоры с ложкой в ​​виде поваров. Перемешать в макаронах. Повар, открытый при средней температуре от 10 до 12 минут, периодически помешивая, пока овощи и макароны не станут мягкими.
  • 3. Перемешайте в фасоль. Приготовьте от 4 до 5 минут, периодически помешивая, до полного нагревания. На вершине каждой порции с теплыми гренками.

Советы экспертов

  • Свежие гренки - замечательные, но если вы не хотите их делать, используйте вместо этого вместо них чесночные или пармезанские крутоны.
  • Для более крепкого супа вы можете добавить приготовленная итальянская колбаса или нарезанная кубиками говядина с фасолью.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий