Рецепт вишни и белого шоколада Миндальный

  • Время приготовления: 25 минут
  • Время приготовления: 3 часа 55 минут
  • Порции: 16

Этот привлекательный хлеб получает свой розоватый оттенок от мараскино-вишни в тесте, в то время как дополнительный сладкий вкус приходит из белого шоколада ...

Ингредиенты

Хлебное тесто ½ 1/2 чашки мараскино-вишни

3/4 - чашка плюс 2 столовые ложки воды
1 - чайная ложка миндального экстракта
2 - столовые ложки сливочного масла
3 1/4 - чашка хлебной муки
2 - столовые ложки сахара
1 - чайная ложка соли
2 - чайные ложки хлебопекарных дрожжей или быстродействующих сухих дрожжей

Заполнение

1/2 - чашка нарезанной белой выпечки

1/3 - чашка нарезанного миндаля
2 - столовые ложки сахара
2 - столовые ложки сливочного масла, размягченные
1 / 4 - чашка мараскино-вишни, хорошо дренированная

Глазурь

1/2 - стакан сахарной пудры

2 - до 4 чайных ложки зарезервированного мараскино-вишневого сока

Шаги
    1. Слейте 1/2 чашки вишни тщательно; запасите 2 - 4 чайные ложки вишневого сока для глазури.2. Измерить осторожность, поместив 1/2 чашки вишни и оставшиеся ингредиенты теста на хлеб в сковороде на сковороде в порядке, рекомендованном производителем.3. Выберите цикл Dough / Manual. Не используйте циклы задержки.4. Удалите тесто из кастрюли, используя слегка мучные руки. Накройте крышкой и оставьте 10 минут на слегка мучной поверхности. В маленькой миске смешайте обжиговые чипсы, миндаль и 2 столовые ложки сахара.5. Смажьте большой лист печенья с укорочением. На мучной поверхности валкуйте в 15x10-дюймовый прямоугольник. Распространение 2 столовых ложки масла над тестом. Посыпать миндальной смесью и 1/4 чашки вишни; нажмите на тесто. Начиная с 15-дюймовой стороны, сверните тесто; нажмите для герметизации шва. Место, сторона шва вниз, на листе печенья. 6. Отрежьте валик продольно пополам. Поместите половинки, набив бок и бок о бок, на лист печенья; скручивайте вместе мягко и свободно. Пинч заканчивается, чтобы запечатать. Накройте крышкой и оставьте в теплом месте около 45 минут или до двух минут.7. Нагрейте духовку до 350 ° F. Выпекать от 30 до 35 минут или до золотистого цвета. Удалите из листа печенья в охлаждающую стойку. Прохладный 20 минут. В маленькой миске перемешайте сахарную пудру и достаточно вишневого сока для моросящей консистенции. Полейте кофейный пирог
  • Советы экспертов

При резке рулона пополам обязательно используйте острый нож. Это поможет предотвратить начинку на ноже во время резки.

    Мараскинские вишни могут быть сделаны из любого разнообразия вишни, но чаще всего используется королевская Энн. Вишня измельчается, а затем маринована в ароматизированном сахарном сиропе. Миндальный ароматизатор иногда добавляют к красной вишни, а мясистый ароматизатор иногда добавляют к зеленой вишни. Затем вишни окрашивают красным или зеленым красителем, утвержденным правительством, поэтому они безопасны для употребления.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий