Жареный стейк и картофельный салат

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время приготовления: 30 минут
  • Порции: 4

Когда человек жаждет говядины и картофеля, а другой жаждет салата, сделайте вкусный обеденный салат, который сочетает в себе лучшее из обоих миров.

Ингредиенты

3/4 - lb маленький красный картофель, разрезанный пополам
2/3 - чашка меда Dijon (3/4 фунта)
1/4 - чайная ложка соли
1/4 - чайная ложка крупного молотого перца
4 - кусочки кусочков кусочков ромэн салат
1 - 2 - средние помидоры, нарезанные на тонкие клинья
1/2 - чашка тонко нарезанного красного лука

Шаги
    1. Нагрейте газ или угольный гриль. В кастрюле 2- или 2 1/2 кварты поместите картофель; добавьте достаточное количество воды для покрытия картофеля. Нагревают до кипения; уменьшить тепло к среде. Кук раскрывается 5-8 минут или только до тех пор, пока картофель не станет мягким.2. Слейте картофель; место в средней миске. Добавьте 2 столовые ложки повязки; бросить пальто. Поместите картофель в корзину для гриля (гриль «вок»), если это необходимо. Кишечная говядина с 1 столовой ложкой повязки; посыпать солью и перцем.3. Положить говядину и картофель на гриль. Крытый гриль; варить на среднем огне от 8 до 15 минут, поворачивая один раз, пока говядина не желательна, а картофель - золотисто-коричневый. Вырезать говядину в тонкие ломтики.4. Среди 4 тарелок разделите салат, помидоры и лук. Верх с говядиной и картофелем; дождь с оставшейся повязкой. При желании посыпать дополнительным перцем
Советы экспертов
    Вырезку из говядины можно заменить на стейк из филе.Без подкармливания салатной подкормки можно заменить обычную повязку и маринад.Для жареного стейка, синего сыра и картофельный салат, посыпать каждый салат 1 столовой ложкой рухнувшего синего или сыра Горгонзола.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий