Лимонный торт с клубникой

  • Время приготовления: 20 минут
  • Время приготовления: 2 часа 10 минут
  • Порции: 0

Безжирная глазурь? Вы делаете ставку! Мороз безе делает этот торт особенным и дружелюбным к сердцу.

Состав

2 - чашки нарезанной клубники
1/4 - сахар сахара
1 1/4 - чашки Универсальная мука Gold Medal ™
1 - сахар сахара
1 / 4 - чашка маргарина
1/2 - чашка без жира (обезжиренное) молоко
1 1/2 - чайные ложки разрыхлителя
1 1/2 - чайные ложки тертого лимона или кожуры извести
1 - чайная ложка ванили
1/4 - чайная ложка соль
2 - яичные белки или 1/4 чашки обезжиренного холестерина без яичного продукта
2 - яичные белки
1/2 - стакан сахара

Шаги

  • 1. Смешайте клубнику и 1/4 стакана сахара. Накрыть и охладить до подачи.
  • 2. Нагрейте духовку до 350ºF. Спрей квадратный, 9x9x2 дюйма, с разбрызгиванием для приготовления пищи. Взбитая мука, 1 стакан сахара, маргарин, молоко, разрыхлитель, лимонная цедра, ваниль, соль и 2 яичных белка в большой миске с электрическим миксером на низкой скорости 30 секунд, очищающая чаша постоянно. Бит на высокой скорости 2 минуты, очищая чашу иногда. Вылейте в кастрюлю
  • 3. Выпекайте от 25 до 30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
  • 4. Увеличьте температуру печи до 400 ° F. Beat 2 яичных белков в средней чаше на высокой скорости до пеной. Удар в 1/2 стакана сахара, по 1 столовой ложке за раз; продолжайте биться до жесткого и глянцевого. Распространение на торте.
  • 5. Выпекать от 8 до 10 минут или до тех пор, пока не станет темно-коричневым. Прохладный полностью, около 1 часа. Наверху каждую порцию с клубникой.

Советы экспертов

  • Осторожно не получать яичный желток с яичными белками. Жир из желтка уменьшит конечное количество безе, которое вы получаете.
  • Яйца легко разделить с помощником недорогого яйцеотделителя. Эти удобные гаджеты лучше всего работают, когда яйца холодные. Передача яиц между сломанными раковинами не рекомендуется из-за возможности бактериального заражения.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий