Свежий клубничный и ревенарный соус по пирогу с фундуком

  • Время приготовления: 25 минут
  • Время приготовления: 1 час 25 минут
  • Порции: 8

Вот вкусный фруктовый десерт - свежая клубника и соус из ревеня, подаваемый на пирог с фундуком и увенчанный взбитыми сливками.

Состав

2 чашки нарезанного свежего ревеня
1 - стакан сахара
1/4 чашки клюквенно-яблочного сока напиток
3 - чашки нарезанной свежей клубникой
1 - стакан для взбивания сливок
1 - столовая ложка сахарной пудры
1 - чайная ложка ванили
1 - (16 oz.) замороженный фунт торт, талая

ступени

  • 1. В средней кастрюле , комбинировать ревень, сахар и сок; хорошо перемешать. Приготовьте на среднем огне в течение 10-15 минут или пока ревень не станет мягким, а смесь будет сиропой, иногда помешивая.
  • 2. Добавьте 1 чашку клубники; варить и перемешивать 1 - 2 минуты, слегка затирая. Снимите с огня. Перемешать в оставшейся клубнике. Остыньте немного. Охладите по крайней мере 1 час или до охлаждения.
  • 3. Перед подачей в среднюю миску взбейте взбитые сливки, сахарную пудру и ваниль, пока не образуются жесткие пики. Разрежьте пирог с пирогом на 16 ломтиков. Поместите 2 ломтика на каждую десертную тарелку. Лучшие ломтики с соусом и взбитыми сливками. При желании, украсьте каждую порцию свежим клубничным ломтиком.

Советы экспертов

  • Ревень - это чрезвычайно жаркий овощ, собранный из крупного листового растения, связанного с гречкой. Выбирайте хрустящие стебли со свежими листьями без пятен. В зависимости от типа ревеня, стебли могут варьироваться от розового до ярко-красного. Листья ревеня являются токсичными и должны быть отброшены.
  • В этом десерте вместо пирога с фундуком можно использовать ланцеты из апельсиновой корки или чашки с бисквитом.
  • Время приготовления: это соус до одного дня; накрыть и охладить его до готовности к использованию.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий