Тощий сладкий шоколадный торт с ягодами

  • Время приготовления: 25 минут
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Порции: 12

72% меньше жира • На 36% меньше холестерина, чем в оригинальном рецепте. Этот почти безмолвный торт может похвастаться почти половиной калорий и менее двух т ...

Ингредиенты

- Непрерывный спрей для приготовления пищи
3/4 - сахар для сахара
1/2 - стакан воды
1 - столовая ложка кофе-порошка эспрессо или 2 столовые ложки растворимого кофейного порошка
3 - унции горько-сладкого или полусладкого шоколада, нарезанного
2 - яичных желтков
1 - чайная ложка ванили
1/2 - чашка неподслащенного какао-порошка
1/3 чашки Универсальная мука Gold Medal ™
1 / 4 - чайная ложка для выпечки
5 - яичные белки
- Несладкий какао-порошок (по желанию)
1/2 - из 8-унцевого контейнера Cool Whip ™ lite замороженный взбитый топай, оттаявший ½ 1/2 чашки свежих фруктов - малина , ежевика и / или черника

Шаги
    1. Разогреть духовку до 350 ° F. Слегка нанесите 9-дюймовую сковороду с пружинной формой с антипригарным распылителем; отложить. В средней кастрюле перемешайте сахар, воду и эспрессо-порошок. Приготовьте и перемешайте на среднем огне до тех пор, пока сахар не растворяется, и смесь почти кипит. Перемешать в шоколаде до расплавления. Снимите с огня. Поместите яичные желтки в маленькую миску. Постепенно перемешать шоколадную смесь в яичные желтки; перемешать в ванили (смесь может казаться слегка зернистой). Отложите в сторону.2. В средней миске перемешайте 1/2 чашки какао-порошка, муку и разрыхлитель. Перемешать в смеси шоколадно-яичного желтка до однородной массы. В большой миске взбивайте яичные белки с помощью электрического миксера на средней скорости, пока не образуются жесткие пики (подсказки стоят прямо). Перемешайте небольшое количество взбитых яичных белков в шоколадную смесь, чтобы облегчить. Сложите шоколадную смесь в оставшиеся яичные белки. Распространение в режиме Prep: ared pan.3. Испеките около 30 минут или до тех пор, пока верхние пружины не будут слегка касаться. Охладите в кастрюле на проволочной стойке в течение 10 минут. Ослабьте и удалите боковую панель. Прохладный полностью. (Торт может падать слегка, но равномерно во время охлаждения.)4. Чтобы подавать, вырежьте торт в клинья. При желании посыпать десертные тарелки дополнительным какао-порошком. Перенесите лепешки на десертные тарелки. Вершина с взбитыми верхушками и ягодами.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий