Сладкий кантри-хлеб (более легкий рецепт)

  • Время приготовления: 10 мин
  • Время приготовления: 35 минут
  • Порции: 12

Низкий жир не означает низкого вкуса в этом влажном и нежном кукурузном хлебе. Выпекайте его и наблюдайте, как он исчез!

Ингредиенты

1 - чашка без жира (обезжиренное) молоко
2 - столовые ложки маргарина, расплавленные
1/4 - чашка обезжиренного холестерина без яиц
1 1/4 - чашки желтой, белой или синей кукурузной муки
1 - чашка универсальной муки Gold Medal ™
1/2 - стакан сахара
3 - чайные ложки разрыхлителя
1/2 - чайная ложка соли

Шаги

  • 1. Нагрейте духовку до 400ºF. Смажьте нижнюю и боковую часть круглой сковороды, 9x1 1/2 дюйма или квадратную подкладку, 8x8x2 дюйма. 2. Избавьте молоко, маргарин и яичный продукт в большой миске. Смешайте оставшиеся ингредиенты сразу, пока мука не смочена (тесто будет комковатым). Налейте тесто в кастрюлю.
  • 3. Выпекайте 20-25 минут или до тех пор, пока золотисто-коричневый цвет и зубочистка, вставленные в центр, не станут чистыми.
  • Советы экспертов
Кукурузная мука или сушеные молотые кукурузные зерна - дает хрустящую сладость к хлебу. Храните кукурузную муку свежей, сохраняя ее в закрытом контейнере в холодильнике или морозильной камере.
  • Поднимитесь по этому случаю! Если вы используете самовосстанавливающуюся муку, нет необходимости добавлять порошок для выпечки и соль.
  • Хотите попробовать кукурузные кексы? Смажьте днища только 12 чашками для кексов обычного размера или поместите бумажные стаканы для выпечки в чашки для кексов. Заполните примерно 3/4 заполненным тесто.
Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий