Ревень ревеня Streusel

  • Время приготовления: 35 минут
  • Время приготовления: 8 часов 55 минут
  • Порции: 16 ie Любители пирога с ревенем будут копаться в этом чизкейке с изменением темпа, увенчанным стрелой.
СоставЗаполнение

3 - чашки нарезанного свежего ревеня

3/4 - стакан гранулированного сахара

1/4 - стакан воды


Корка и топпинг
2 - чашки Универсальная мука Gold Medal ™
2/3 - чашеобразный коричневый сахар

2/3 - стакан холодного масла


Смесь сливочного сыра
2 - пакеты (по 8 унций каждый) сливочный сыр, размягченный
2/3 - стакан коричневого сахара

2 - яйца

1 - контейнер (8 унций) сметаны

Шаги

1. В 2-квартной безвкусной кастрюле, нагревая ингредиенты для наполнения до кипения на среднем огне. Уменьшите тепло до средне-низкого; варить 10 минут, часто помешивая. Удалить из тепла; отложите

    2. Нагрейте духовку до 325 ° F. Оберните наружное основание и боковую часть 9-дюймовой сковороды пружинной формы с помощью сверхпрочной фольги, чтобы предотвратить утечку. Распылите внутреннее дно и боковую часть кастрюли с распылителем для приготовления пищи. В средней миске смешайте корку и доливайте ингредиенты с вилкой до рассыпчатой. Нажмите половину смеси в нижней части кастрюли. Выпекать от 12 до 15 минут или до золотистого цвета. Уменьшите температуру печи до 300 ° F. Прохладная кора 10 минут.3. Между тем, в большой миске, избивайте сливочный сыр и 2/3 чашки коричневого сахара с помощью электрического миксера на средней скорости до смешивания. Добавьте яйца, по одному, избивая до смешивания. Добавить сметану; бить до смешивания. Налейте на корку. Наверху с маленькими ложками начинки из ревеня. Посыпьте оставшейся смесью крошки.4. Выпекайте при температуре 300 ° F от 55 до 65 минут или до тех пор, пока полоса не станет золотисто-коричневой. Выключите печь; открыть дверцу печи 4 дюйма. Пусть чизкейк переплачивает в духовке 30 минут. Запустите небольшой металлический шпатель вокруг края кастрюли, чтобы ослабить чизкейк. Охладить в кастрюле на охлаждающей стойке 30 минут. Охладите по крайней мере 6 часов или в ночное время.5. Чтобы подать, запустите небольшой металлический шпатель вокруг края сковороды; аккуратно удалите фольгу и сторону кастрюли. Обложка; охладите оставшийся чизкейк
  • Советы экспертов

Если свежий ревень недоступен, замените мешок с замороженным ревенем на 16 унций. Оттепель ревеня, хорошо процедите и протрите бумажным полотенцем, затем нарежьте на мелкие кусочки.

    Если для наполнения ревеня требуется более розовый цвет, перемешайте в 2 или 3 капли красного цвета пищи после приготовления.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий