Кожаный клюквенный паштет для сливок

  • Время приготовления: 20 минут
  • Время приготовления: 35 минут
  • Порции: 12

42% меньше жира в салате • На 75% меньше холестерина, чем в оригинальном рецепте. Занятое утро? Возьмите с собой косточку, коробку с йогуртом и кусочек фруктов и ч ...

Ингредиенты

1 1/2 - чашки Универсальная мука Gold Medal ™
1/2-чашка Gold Medal ™ цельная пшеничная мука
3 - столовые ложки сахара
1 1/2 - чайные ложки разрыхлителя
1 - чайная ложка молотого имбиря или корицы
1/4 - чайная ложка выпечки соды
1/4 - соль чайной ложки
1/3 - чашечное масло
1/2 - чашка замороженный или замороженный яичный продукт, талая
1/3 - чашка пахты или кислого молока *
3/4 - чашка сушеной клюквы или высушенной смородины
- пахта или молоко
3 - столовые ложки катящегося овса

ступени

  • 1. печь для разогрева до 400 ° F. В большой миске перемешайте универсальную муку, муку из цельной пшеницы, сахар, разрыхлитель, молотый имбирь, пищевую соду и соль. Используя блендер для теста, нарежьте масло до тех пор, пока смесь не будет похожа на грубые крошки. Сделайте колодец в центре смеси муки.
  • 2. В маленькой миске смешайте яичный продукт и 1/3 чашки пахты; перемешать в сушеной клюкве. Добавьте смесь из сливочного масла сразу в смесь муки. Используя вилку, перемешайте только до увлажнения (некоторые из теста могут выглядеть сухими). ​​
  • 3. Выверните тесто на мучную поверхность. Быстро замешивайте тесто, аккуратно складывая и нажимая на 10-12 ударов или до почти гладких. Пэт или слегка катите тесто в 8-дюймовый круг. Слегка кисть верхней части теста с дополнительной пахтой или молоком; посыпьте овсом, осторожно надавив на тесто. Обрежьте круг теста на 12 клиньев.
  • 4. Поместите тесто на 1 дюйм друг на друга на неочищенном листе для выпечки. Выпекать в течение 13-15 минут или до тех пор, пока края не будут слегка обжарены. Подавать теплым.
  • 5. * Чтобы сделать 1/3 стакана кислого молока, поместите 1 чайную ложку лимонного сока или уксуса в стеклянную мерную чашку. Добавьте достаточное количество молока, чтобы сделать 1/3 чашки. Время приготовления: жидкость; размешать. Дайте смеси выдерживать 5 минут перед использованием.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий