Азиатский лосось Burgers

  • Время приготовления: 35 минут
  • Время приготовления: 45 минут
  • Порции: 4

Не чувствуйте себя плохо в своей тяге к гамбургерам - просто сделайте эту версию лосося с восхитительным азиатским твистом.

Ингредиенты

Булочки с начинкой

1 фунт без кожи филе лосося, нарезанные большими кубиками
2 - столовые ложки тертого имбиря
4 - зеленый лук, тонко нарезанный (4 средних)
1/3 чашки простой панко хрустящие хлебные крошки
4 - чайные ложки восстановленного натриевого соевого соуса
1 - столовая ложка оливкового масла

Aioli

1/2 - стаканчик с низким содержанием жира йогурт
1/4 - чайная ложка соли
1/2 - чайная ложка васаби-порошка
1 - чайная ложка меда
2 - гвоздика чеснока, мелко нарезанная

«Булочка» и топпинг

4 - листья больших листьев или листья салата ib 1 - авокадо , тонко нарезанный

Шаги
    1. Нагрейте духовку до 400 ° F2. В кухонном комбайне поместите лосось, рыжеволосый и зеленый лук. Обложка; пульс несколько раз, пока смесь не соберется вместе. Пустые содержимое в большую миску. Добавьте хлебные крошки и соевый соус; смешивать с руками. Смесь смесей в 4 пирожки, от 1/2 до 3/4 дюйма.3. Нагреть 10-сантиметровый сковороду или сковородку для гриля на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку масла и пирожки. Готовить 3 минуты; повернуть пирожки и перенести кастрюлю в духовку.4. Выпекать от 8 до 10 минут или до готовности. Между тем, смешайте ингредиенты Aioli в маленькой миске. Подавайте каждый гамбургер в салатнице, покрытой 2 столовыми ложками ариоли и несколькими авокадо ломтиками.
Советы экспертов
    Экспериментируйте с другими видами рыб в этом рецепте, например, с тунцом, окунем или морским окунем.Васаби, также называемый
  • Японский хрен , имеет резкий, острый, огненный аромат. Он поставляется как в виде порошка, так и в виде пасты и доступен в азиатском продовольственном проходе крупных супермаркетов. Если вы не можете найти его, регулярное приготовление: ared hors делает отличную замену.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий