Пряный пирог с Dulce de Leche Frosting

  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Время приготовления: 2 часа 0 мин
  • Порции: 16

В упаковке с корицей, сахаром, имбирем и мускатным орехом этот ароматный торт для специй идеально подходит для осени.

Ингредиенты

Торт

1 1/2 - чашки масла, размягченные
1 1/2 - чашки упакованного коричневого сахара
1 - стакан гранулированного сахара
1/2 - стакан молока
1 - чайная ложка ванили
5 - яйца
3 - чашки Золотая медаль ™ универсальная мука
1 - чайная ложка порошка для выпечки
2 - чайные ложки молотой корицы
1/2 - чайная ложка соли
1/4 - чайная ложка мускатного ореха
1/4 - чайная ложка молотого имбиря
1/8 - чайная ложка молотых гвоздик

Caramel Acorns

16 - ванильные карамели, развернутые
3 - столовые ложки плюс 16 миниатюрных полусладких шоколадных чипсов
3/4 - сокращение чайной ложки
1 - чайная ложка турбинадо сахара (сырой сахара) или крупного сахара

Мороз

1/2 - стакан сливочного масла, смягченный
1 - может (13,4 унции) dulce de leche (карамелизированное подслащенное сгущенное молоко)
1 - чайная ложка ванили
4 - чашки сахарной пудры
1/4 - чашка для взбивания сливок
1/8 - соль чайной ложки
- палочки корицы, при желании

шаги

  • 1. нагрейте духовку до 325 ° F. Смазать 3 (8-дюймовые) круглые сковороды с укорочением; слегка мука. В большой миске, измельчите 1 1/2 стакана масла, 1 1/2 чашки коричневого сахара и 1 стакан гранулированного сахара с электрическим миксером на средней скорости до хорошо перемешанного, очищающего шара часто. Добавьте молоко, 1 чайную ложку ванили и яйца. Бит на средней скорости 3 минуты, очищая чашу иногда. Взбить оставшиеся ингредиенты пирога, пока смесь не станет гладкой и хорошо перемешанной. (Бэттер будет толстым.) Распространяйте около 2 1/2 стакана теста в каждой кастрюле.
  • 2. Выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Прохладный 10 минут. Запустите острый нож вокруг краев сковородок; выньте из сковородок в охлаждающие стойки. Прохладный полностью, около 40 минут.
  • 3. Между тем, поместите 16 карамелей на микроволновую тарелку. Микроволновая печь в течение 15 секунд или до тех пор, пока не будет смягчена. Бросьте каждый мяч; зажмите одну сторону шара, чтобы сформировать форму желуди. Лист листа печенья с вощеной бумагой. В микроволокнистой чашке заварного крема нагреть 3 столовые ложки шоколадной стружки и укоротить на высоком 45 секунд или до расплавления; перемешивают до получения однородной массы. Окуните вершины желудей в шоколад; нажмите один шоколадный чип на вершину каждой желуди для стебля. Посыпьте сахаром турбинадо. Место на листе печенья. Дайте постоять до тех пор, пока шоколад не станет около 15 минут.
  • 4. В большой миске выбейте 1/2 чашки масла с помощью электрического миксера на средней скорости 30 секунд. Удар в дульсе де лехе и 1 чайная ложка ванили, часто очищающая чаша. На низкой скорости, измельчите в сахарной пудре, по 1 чашке за раз. Добавить взбитые сливки и 1/8 чайной ложки соли; бить до однородной и равномерной консистенции.
  • 5. Используя зубчатый нож, вырежьте закругленный верхний слой каждого слоя торта, чтобы получить ровную поверхность. Распространение примерно 3/4 чашки глазури между слоями тортов. Морозная верхняя и боковая стороны с оставшимся глазурью. Поместите желуди поверх пирога. сломать палочки корицы по желанию, чтобы они напоминали веточки; место с желудями на торте.

Советы экспертов

  • Есть только 2 поддоны? Охладите тесто для третьей кастрюли. Как только первые 2 кастрюли выпекают, охлаждают на 10 минут, а лепешки удаляют, промывают кастрюлю, смазывают и муки; испечь тесто как указано.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий