Рецепт Глинтвейн

  • Время приготовления: 5 минут
  • Время приготовления: 1 час 25 минут
  • Порции: 12

Подавайте своим гостям это традиционное глинтвейн, в котором есть красное вино, бренди, мед и апельсины. Освежающий пряный напиток, который содержит ...

Ингредиенты

2 - бутылки (по 750 мл каждый) сухое красное вино
1/2-чашка коньяка
1 - чашка меда
2 - апельсины, тонко нарезанные
4 - палочки корицы
8 - целые гвоздики
1/2 - чайная ложка цельного душистого

Шаги

  • 1. В голландской духовке или кастрюле 3-кварта смешайте все ингредиенты, кроме дополнительных палочек корицы. Подогрев тепла до кипения на медленном огне. Кипятите 1 час, стараясь не кипятить.
  • 2. Налейте смесь через сетчатый фильтр в теплостойкий кувшин или пуансон; служить теплым. Украсьте дополнительными палочками корицы и апельсиновыми ломтиками, если хотите.

Советы экспертов

  • Обязательно используйте нержавеющую сталь, керамическую или непалую голландскую печь или большую кастрюлю, так как кислота в вине может реагировать с алюминием и вызывать металлический вкус.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий