Медленная плита Porketta Pot Roast

  • Время приготовления: 15 минут
  • Время приготовления: 10 ч. 0 мин.
  • Порции: 6

Пастушки - это вкусный корнеплод, похожий на густую морковку с кремово-желтой и белой плотью. При приготовлении пастернак слаще ...

Состав

2 - чайные ложки итальянской приправы
1 1/2 - чайные ложки семян фенхеля, измельченный
3/4 - соль чайной ложки
1/2 - чайная ложка семян сельдерея
1 - без костей свиное плечо (3 фунта)
3 - средние пастернаки, очищенные и разрезанные на 3/4-дюймовые кусочки (3 чашки)
2 - средний сладкий картофель, очищенный, нарезанный на 3/4-дюймовые кусочки (3 чашки)
12 - гвоздичный чеснок, очищенный, разрезанный наполовину
1 1/2 - стакан воды

Шаги

  • 1. В маленькой миске смешайте итальянскую приправу, семена фенхеля, соль и семена сельдерея. Пальт приправы смесь равномерно на свинину (если свинина входит в сетку или привязана, не удаляйте). Нагреть 12-дюймовую безвкусную сковородку на среднем огне. Поварить свинину в сковороде 5-10 минут, поворачивая несколько раз, до коричневого со всех сторон.
  • 2. Распылите медленную плиту с 4- до 5-кварт с варкой. В медленной плите поместите пастернак, сладкий картофель и чеснок; вылейте воду над овощами. Поместите свинину на овощи. Обложка; варить на низкой температуре в течение 9-10 часов или пока свинина не станет легкой.
  • 3. Удалить свинину из медленной плиты; место на разделочной доске (удалите сетку или нитки). Разрежьте свинину через зерно на ломтики; подавать с овощами и соками.

Советы экспертов

  • Курить мясо в горячем масле около 10 минут, иногда поворачивая, до коричневого со всех сторон.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий