Венгерский говяжий говяжий с кислым кремом и пельменями из лука (приготовление на 2)

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время приготовления: 40 мин.
  • Порции: 2

Нежные кубики говядины готовятся в сытном соусе из лука и перца, приправлены сладким венгерским паприкой и увенчаны пельменями ...

Ингредиенты

Гулаш

1 - столовая ложка оливкового масла
12 - унция верхней стейки из говядины, разрезанная на 1 дюйм кубики
1/2 - чайная ложка соли
1/2 - перец чайной ложки
2 - ломтики бекона, нарезанный
1/2 - чашка нарезанного лука
3 / 4 - чашка нарезанного красного перец
1 - столовая ложка органической томатной пасты Muir Glen ™
1 - чеснок чеснока, мелко нарезанный
1 - t апельсиновый сладкий паприка
1 1/2 - чашки бульон Progresso ™ с ароматизированной говядиной (из картона 32 унции)

Пельмени

2/3 - чашка Оригинальная смесь Bisquick ™
1/3 - стакан сметаны
2 - столовые ложки молока
1 - столовая ложка
1/4 - стакан сметаны

Шаги

  • 1. В 10-дюймовой сковороде, теплое масло на среднем огне. Стейк сезона с солью и перцем; добавить в сковородку. Повар от 2 до 3 минут, превращая кубики, до слегка коричневого со всех сторон. Перенос на пластину; уменьшить тепло к среде.
  • 2. Добавить бекон в сковородку; варить и перемешать от 2 до 3 минут, пока не начнете коричневый цвет. Добавьте лук, перец колокола, томатную пасту и чеснок; варить около 5 минут, периодически помешивая, пока овощи не размягчатся. Добавить паприку; варить около 1 минуты или до ароматного. Добавить бульон; уменьшить тепло к среде. Повар 5 минут
  • 3. Между тем, в маленькой миске, перемешайте смесь Bisquick ™, 1/3 стакана сметаны, молоко и лук.
  • 4. Добавьте коричневую говядину в гуляш. Бросьте клецкое тесто в 6 щедрых столовых ложек сверху. Уменьшите тепло до средне-низкого; обложка. Повар от 8 до 10 минут или до вареников. Подавайте с 1/4 стакана сметаны на стороне.

Советы экспертов

  • Венгерский паприка обычно поставляется в двух вариантах: сладкий или горячий. Мы использовали сладкое разнообразие при тестировании этого рецепта, но если вам нравится ваш гуляш пряный, вы можете использовать горячую или комбинацию того и другого.
  • Добавление сметаны в пельмени придает им дополнительный вкус, насыщенность и нежность.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий