Жареная овощная пицца

  • Время приготовления: 25 мин.
  • Время приготовления: 50 мин.
  • Порции: 6

Домашняя пицца может похвастаться жареными овощами, сливочным козлом сыр и органический огонь жареные помидоры

Состав

1 - чашка нарезанных свежих грибов
1 - средний желтый или красный перец, разрезанный на 1-дюймовые кусочки
1 - средний лук, разрезанный на тонкие клинья
3 - столовые ложки оливкового масло
3/4 - чайная ложка крупной (кошерной или морской) соли
2 чашки Золотая медаль ™ универсальная мука
1 - столовая ложка сахара
1 1/4 - чайные ложки регулярных активных сухих дрожжей
3/4 - чашка теплой воды
2 - столовые ложки нарезанного свежего базилика
2 - банки (14,5 унции каждый) Органический огонь Muir Glen ™ жареные нарезанные кубиками помидоры, осушенные
1 - пакет (4 унции) измельченного козьего сыра

Шаги

  • 1. Нагрейте духовку до 450 ° F. В не увеличенной 15x10x1-дюймовой кастрюле, бросьте грибы, болгарский перец и лук с 1 столовой ложкой масла. Посыпать 1/4 чайной ложкой соли; бросать. Равномерно распределите в кастрюле. Выпекать 12-16 минут, помешивая один раз, пока овощи не станут мягкими.
  • 2. Между тем, в средней чаше, перемешайте вместе 1 стакан муки, сахар, дрожжи, оставшуюся 1/2 чайной ложки соли, теплую воду и 1 столовую ложку оставшегося масла. Удар с электрическим миксером на низкой скорости 30 секунд. Удар на высокой скорости 1 минута. Перемешать в оставшейся 1 чашке муки и базилике, чтобы сформировать мягкое тесто.
  • 3. На слегка посыпанной мукой поверхности, месить около 5 минут или до однородной и эластичной. Обложка; дайте отдохнуть 10 минут.
  • 4. Распылите большой лист печенья с варкой. На листе печенья нажмите тесто в прямоугольник размером 14x10 дюймов; укол с вилкой. Выпекать от 12 до 14 минут или до светло-золотистого цвета.
  • 5. Кисточка с оставшимся 1 столовой ложкой масла. Распространять жареную растительную смесь и помидоры равномерно по коре; посыпать сыром. Выпекать 6-8 минут дольше или до тех пор, пока овощи не станут теплыми, а сыр размягчается.

Советы экспертов

  • Подавайте с простым зеленым салатом из смешанной детской зелени, подбрасываемой вашим любимым винегреттом и некоторыми поджаренными кедровыми орехами.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий