Рецепт гриль-бальзамический

- Время приготовления: 25 минут
- Время приготовления: 25 минут
Наслаждайтесь великолепным видом на природу!
Ингредиенты
1 - маленький баклажан (около 3/4 фунта), разрезанный на 1 дюйм штук
1 - средний красный болгарский перец, нарезанный полосками
1 - желтый летний сквош, разрезанный по диагонали на 1/2-дюймовые ломтики
1/2 - средний красный лук, разрезанный на 1/2-дюймовые клинья
1/2 чашка бальзамической повязки
2 - столовые ложки мелко измельченного сыра Пармезан
3 - столовые ложки нарезанных свежих листьев базилика
- Шаги
- 1. В большом неметаллическом блюде или повторно закрывающемся полиэтиленовом пакете для хранения продуктов, смешайте овощи и повязку; превратитесь в пальто.
- 2. Нагрейте газ или угольный гриль. Удалите овощи из маринада. Поместите овощи в гриль-корзинку (гриль «вок»). Место на гриле на среднем огне. Крытый гриль; повар от 10 до 15 минут, иногда помешивая, до хрустящей корочки.
- Советы экспертов
- Любители грибов могут добавить 1 или 2 чашки нарезанных грибов и несколько столовых ложек, овощная смесь.