Жареные яблоки и сладкий картофель в медово-бурбонской глазури

  • Время приготовления: 30 минут
  • Время приготовления: 3 часа 5 минут
  • Порции: 12

Яблоки и сладкий картофель, обжаренный с медово-бурбонской глазурью - идеальное блюдо из бокала, чтобы принести ароматы осени в вашу еду!

Ингредиенты

5 - большой сладкий картофель (около 5 фунтов)
3 - Золотые вкусные яблоки , очищенный, разрезанный на 1/3-дюймовые клинья
1/4 - чашка свежего лимонного сока
2/3 - стаканчик коричневого сахара
1/2 - чашка меда
6 - столовые ложки несоленого масла, нарезанные кусочками
1/4 - чашка бурбона
1 - чайная ложка молотой корицы
1/2 - чайная ложка соли
1/2 - чайная ложка молотого имбиря
2/3 - чашка крупно нарезанных пекана

Шаги

  • 1. Нагрейте духовку до 400 ° F. Приколоть сладкий картофель с вилкой; место на неубранном листе печенья. Выпекать 1 час или до почти нежного. Прохладный 45 минут. Чистить картофель; разрезать на 1/3-дюймовые клинья.
  • 2. Распылить стакан для выпечки 13x9 дюймов (3 кварта) с распылителем для приготовления пищи. В средней чаше бросают яблоки и лимонный сок. В форме для выпечки раскладывайте картофель и яблоки в чередующихся слоях. Налейте лимонный сок из миски поверх картофеля и яблок.
  • 3. В кастрюле в 2 кварты смешайте коричневый сахар, мед, масло, бурбон, корицу, соль и имбирь. От жары до кипения на среднем огне, иногда помешивая; кипятить 2 минуты или до слегка утолщенной. Налейте глазурь на картофель и яблоки.
  • 4. Жарьте непокрытой 30 минут. Кисть картофеля и яблок с глазурью, которая собирает в нижней части блюда; посыпать пеканами сверху. Жарьте на 14-15 минут дольше или пока яблоки золотисто-коричневые и нежные.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий