Жареный картофельный салат с чили Винагрет

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время приготовления: 50 мин.
  • Порции: 4

Два вида картофеля, сладкий перец и помидоры создают красочный салат. Каждый укус упаковывает пуансон с зелеными чилями и зеленой перцовой смесью ...

Ингредиенты

1 - может (4,5 унции) Старый El Paso ™ нарезанный зеленый чили
4 - неочищенный маленький красный картофель, нарезанный на 1 / 2- (1 1/2 чашки)
2 - неочищенный золотой картофель Юкона, разрезанный на 1/2-дюймовые кусочки (2 1/2 чашки)
2 - столовые ложки оливкового или растительного масла
1/2 - чайная ложка соли
1 - средний желтый болгарский перец, нарезанный на 1/2-дюймовые кусочки
3 - средний ром (слива) помидоры, крупно нарезанные (1 стакан)

Чили Vinaigrette

1/4 - белый белый бальзамический уксус
- Зарезервировано 2 столовые ложки старого Эль-Пасо ™ нарезанные зеленые чили
2 - столовые ложки оливкового или растительного масла
1/4 - чайная ложка черной и красной перечной смеси
1/4 - чайная ложка соли

Шаги

  • 1. Тепловые угли или газовый гриль для прямого нагрева. Зарезервируйте 2 столовые ложки чили для Чили Vinaigrette; остатки чили для салата. Сделайте Чили Vinaigrette.
  • 2. Поместите картофель в гриль-корзинку (гриль-вок). Полить маслом; посыпать солью. Встряхните корзину, чтобы перемешать и превратить картофель.
  • 3. Крышка и картофель-гриль от 4 до 6 дюймов от средней температуры от 25 до 30 минут, встряхивая корзину или перемешав картофель, до тех пор, пока он не станет мягким. Добавить болгарский перец в корзину за последние 5 минут гриля.
  • 4. Поместить Чили Vinaigrette в большую миску; перемешать в помидорах и оставшихся зеленых чили. Добавить картофель и болгарский перец в смесь томатов в миске;

Советы экспертов

  • Вы можете использовать красный, желтый или зеленый перец колокола в этом вкусном картофельном салате. Если вы хотите сделать этот рецепт только одним разнообразием картофеля, используйте время приготовления: из 4 чашек картофеля.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий