Chai Rum Truffles

  • Время приготовления: 30 минут
  • Время приготовления: 2 часа 40 минут
  • Порции: 24

Эти декадентские трюфели сочетают пряный чай чай с богатым темным ромом, ароматизированным ганашем перед тем, как одеться в белый шоколад - элегантная ...

Ингредиенты

7 - чайные пакетики чай чай
3/4 - чашка для взбивания сливок
8-унция полусладкого выпекания шоколада, нарезанная
2 - столовые ложки темного рома
10 унций белого шоколада выпечки или квадратов, нарезанные
1 - сокращение столовой ложки

Шаги

  • 1. Удалить чайные листья из чайных пакетиков; отказаться от мешков. В тяжелой кастрюле с 1 квартой, кремом для взбивания тепла и чайными листьями до кипения на среднем огне. Удалить из тепла; пусть стоят 15 минут.
  • 2. В микроволновой чаше поставьте полусладкий шоколад. В миску шоколада, протирать взбитыми сливками через фильтр для удаления чайных листьев, плотно прижимая твердые частицы; отказаться от твердых веществ. Микроволновая смесь шоколадного крема, открытая на высоких 30-60 секундах; перемешивать до тех пор, пока шоколад не будет перемешаться гладко Перемешайте в ром. Обложка; охлаждать 1 час 30 минут или до тех пор, пока смесь не станет толстой и ее можно лить.
  • 3. Лист листа печенья с фольгой. Совок округлые чайные ложки шоколадной смеси на лист печенья; рулон слегка формируется в 1-дюймовые шарики. Заморозьте 30 минут.
  • 4. В микроволновой чаше, микроволновый белый шоколад и укорачивание, раскрытое на среднем (50%) 1 минуту, затем через 15 секунд до расплавления; перемешивают до получения однородной массы. С вилкой окуните трюфели, по одному, в смесь белого шоколада; Отключить избыток. Вернитесь на лист печенья. Охладите 10 минут или до упора. Хранить в холодильнике.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий