Рецепт домашней гумдоры
Время приготовления: 15 минут- Время приготовления: 33 часа 0 мин
- Порции: 24 Очень легко сделать свои собственные сладкие и жевательные камешки. Эксперимент с ароматами для создания вкусов, которые уникальны для вас.
Ингредиенты
3 - конверты без запаха желатина1/2 - стакан холодной воды
3/4 - стакан воды2 - сахара в чашке
- Цвет продуктов
- Ароматизированный экстракт
- Дополнительный сахар
Шаги
1. Легко разбрызгивающие леденцы или миниатюрные чашки для кексов с варкой спрей.
- 2. В большой миске посыпать желатин на 1/2 стакана холодной водой; Отложите в сторону.
- 3. В маленькой кастрюле нагрейте 3/4 стакана воды и 2 стакана сахара до кипения на высокой температуре. Уменьшить тепло; кипятить 5 минут, пока сахар не растворяется, и смесь слегка сгущается. Удалить из тепла; осторожно добавьте смесь желатина, перемешайте до растворения желатина.
- 4. Разделите смесь на 4 маленьких чаши (или больше, в зависимости от количества цветов / вкусов, которые вы хотите). Оттенок каждой чаши с 4-5-кратным пищевым цветом, затем перемешать в 1/2 чайной ложки экстракта. Осторожно поместите смесь в плесени. Охладите 8 часов или в течение ночи до тех пор, пока не установите.
- 5. Осторожно удалите камешки из пресс-форм, используя масляный нож, по мере необходимости, для укупорки капель из плесени. Рулонные камешки в сахаре; место на вощеной бумаге. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 24 часов, чтобы слегка кристаллизоваться. Хранить плотно при комнатной температуре. Советы экспертов
- Не имеют конфетных форм или мини-булочки с булочками? Используйте мини-батончики и разрежьте желатин на квадраты для удаления.
