Рецепт лимонного цыпленка-чечевицы

  • Время приготовления: 15 минут
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Порции: 6

Суп-суп, приготовленный из курицы и чечевицы, подается горячим на обеденном столе.

Ингредиенты

1 - столовая ложка оливкового или растительного масла
1 - средний лук, нарезанный (1/2 стакана)
3 - средняя морковь, нарезанная (1 1/2 чашки)
2 - гвоздика чеснока, мелко нарезанная
1 чашка сушеных чечевиц (8 унций), отсортированная и промытая
2 - столовые ложки томатной пасты
2 - банки (14 1/2 унции каждая) готовые к употреблению - куриный куриный бульон
2 - чашки с кусочками курицы
2 - столовые ложки тертой лимонной цедры

Шаги

  • 1. Нагреть масло в 3-квартной кастрюле на среднем огне. Приготовить лук, морковь и чеснок в масле около 5 минут, периодически помешивая, пока морковь не станет мягкой.
  • 2. Перемешать в чечевицах, томатной пасте и бульоне. Нагревают до кипения; уменьшите тепло до минимума. Накрыть крышкой и тушить около 40 минут или пока чечевица не станет мягкой.
  • 3. Перемешать в куриной и лимонной цедре. Приготовьте около 5 минут или до готовности.

Советы экспертов

  • Вам действительно понравится этот свежий лимонный суп из чечевицы. Для забавного изменения цвета используйте розовую чечевицу.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий