Мягкие тростниковые конфеты из азиаго

  • Время приготовления: 40 минут
  • Время приготовления: 60 минут
  • Порции: 24

Приправьте эти сырные хлебные палочки скручены в конфетные трости и подаются с песто - вкусная закуска!

Ингредиенты

1 - пакет (16 унций) смесь горячего валика
1 - яйцо
2 - столовые ложки масла или маргарина, размягченные
1 - стакан воды
1 3 / 4 - чашки тертого сыра Азиаго
1 - чайная ложка красного цвета пищи
1 - яйцо, избитое
1/3 - оливковое или растительное масло
3 - столовые ложки базиликового песто

Шаги

  • 1. Нагрейте духовку до 375º. Линия 2 листов печенья с приготовленной пергаментной бумагой. Сделайте рулонную смесь, как указано на упаковке, используя 1 яйцо, масло и воду и добавьте сыр в тесто при перемешивании.
  • 2. Разделите тесто пополам. Смешайте пищевой цвет на половину теста. Разделите каждую половину на 24 части; сверните каждую часть на слегка посыпанную мукой поверхность в 8-дюймовую веревку. Twist 1 красная и 1 простая веревка вместе; пресс-концы для уплотнения. Формируйте каждый поворот в форме тростника. Поместите конфетные трости на 2 дюйма друг от друга на листы печенья; кисть с избитым яйцом. Дайте постоять за 5 минут до выпечки.
  • 3. Выпекайте от 10 до 15 минут или до золотистого цвета. Удалить из листа печенья в проводную стойку; слегка нагревайте или охладите.
  • 4. Смешайте масло и песто. Подавайте пасту с маслом песто для окунания. Храните хлебцы в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре до 24 часов.

Советы экспертов

  • Замените тертый сыр Пармезан для сыра Азиаго в этом рецепте, если Азиаго недоступен.
  • Сыр Азиаго - это итальянский полуфабрикат из коровьего молока, который имеет очень богатый и ореховый вкус. Азиаго, стареющий в течение по крайней мере года, более твердый и более подходящий для решетки.

Оставьте свой комментарий