Корниш-Хенс с яблоком-изюмом Начинка

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время приготовления: 1 час 45 мин
  • Порции: 8

Специальное праздничное занятие для восьми, для которого требуется всего 30 минут времени приготовления: арация.

Состав

Начинка

3 - столовые ложки сливочного масла или маргарина
1/2 чашки нарезанного зеленого лука (8 средних )
1 - красное яблоко для выпечки, не подвергнутое механической обработке, нарезанное
4 - чашки несезонных сухих хлебных кубиков
1/2 чашки изюма
1/4 - соль чайной ложки
1/4 - чайная ложка молотого сока
1/4 - яблочный сок

Корниш-Хенс

4 - Корнишские куриные куры (по 24 унции), размороженные, если замороженные
1/4 - чайная ложка соли
1/8 - перец чайной ложки
1/4 - стакан яблочного желе
2 - столовые ложки сливочного масла или маргарина

Шаги

  • 1. Нагрейте духовку до 350 ° F. В 10-дюймовой сковороде расплавьте 3 столовые ложки масла на среднем огне. Добавьте лук и яблоко; варить и размешать до готовности. Размешайте оставшиеся ингредиенты для начинки. В не увеличенной 15x10x1-дюймовой кастрюле, набивной набивкой.
  • 2. Разделите каждую игру курицу пополам. Посыпать слегка солью и перцем. Поместите курицу половинки, кожу вверх, над начинкой. В 1-квартной кастрюле, таблеточное желе с 2 столовыми ложками масла на медленном огне;
  • 3. Выпекать непокрытый от 1 часа до 1 часа 15 минут или до тех пор, пока куры не станут нежными и до тех пор, пока сок кур не станет чистым, когда толстые кусочки обрезаются до кости (не менее 165 ° F).

Эксперт Советы

  • Чтобы разбить куры, используйте тяжелые кухонные ножницы или поместите кур на разделочную доску и используйте большой нож, чтобы прорезать птиц.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий