Рецепт «Томатный чатни»

Время приготовления: 25 минут
  • Время приготовления: 4 часа 10 минут
  • Порции: 12
  • Насладитесь ужином с эта вкусная чатни, сделанная с использованием томатов - идеальная индийская приправа.

Ингредиенты

5 - фунтовые помидоры, крупно нарезанные

2 - jalapeño chiles, засеянные, мелко нарезанные

1 - крупный лук, крупно нарезанный
1 - стакан красного вина
1/2 - стакан сахара
1 - столовая ложка тертого имбиря
2 - чайные ложки семян тмина
2 - чайные ложки порошка карри
1 - соль чайной ложки
3 - зубчик чеснока, мелко нарезанный

Шаги
1. В 4-кварте неалюминиевая голландская печь, смешать все ингредиенты. Нагревают до кипения; уменьшить тепло. Simmer обнаружил 1 час 45 минут, иногда помешивая, пока не загустел. Прохладный 2 часа. Хранить плотно закрытым в холодильнике до 2-х недель.
    Советы экспертов
Эта чатни может быть подана в виде закуски, заправленной козьим сыром или сливочным сыром, и она также на вкус великолепна, как начинка для жареной рыбы или курицы.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий