Рецепт ямайской Турции

Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 35 минут
  • Порции: 4
  • Наслаждайтесь этим восхитительным индюка, увенчанная овощной смесью и чатни - идеально подходит для ужина на острове.

Ингредиенты

1 - чайная ложка молотого персика

1 - столовая ложка нарезанной свежей или 1 чайной ложки сушеных листьев тимьяна

1/4 - чайная ложка молотой корицы
1/4 - чайная ложка молотого мускатного ореха
1/4 - перец чайной ложки
- Черточка перца красного перца (кайенна)
- 1-фунтовая вырезка индейки
1 - мелкий лук, нарезанный
1/2 - средний зеленый перец, нарезанный ¼ 1/4 - чашка манго chutney

Шаги

1. Нагреть газ или уголь гриль до среды. Спрей 9-дюймовый лист алюминиевой фольги с антипригарной спрей. Смешайте allspice, тимьян, корица, мускатный орех, перец и красный перец; втирать приправы по обеим сторонам вырезки. Поместите индейку на фольгу; сверху с луком и болгарским перцем. Покройте еще один 9-дюймовый лист фольги; свернуть края вместе, чтобы запечатать пакет.

    2. Гриль 4 дюйма от тепла 20 минут. Открыть пакет. Удалить индейку; держите растительную смесь теплой. Гриль индейки от 4 до 5 минут дольше или до коричневого и сока бежит. Тонко срезайте индейку. Верх с овощной смесью и чатни.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий