Жареные портикалы со средиземноморским салатом

  • Время приготовления: 10 мин.
  • Время приготовления: 13 мин.
  • Порции: 4

Мясистые грибы-портелла встречаются с острым салатом в этом быстром блюде, готовом поесть за считанные минуты. Рецепт любезно предоставлен Рейнольдсом.

Ингредиенты

1 - Сумка для духовки Reynolds®, большой размер
1 - столовая ложка муки
2 - столовые ложки бутилированной бальзамической винегретной повязки
2 - пакеты (по 6 унций) нарезанные грибы Portabella
1/2 - красный лук, разрезанный на 1/2-дюймовые полосы

Салат:

1 - pkg. (8 унций) Средиземноморская салатная смесь (эскарола, листья, радиккио, эндива)
1 - кулинарная жюльена или морская морковь со спичечной
1 - мелкие кусочки красного перца, разрезанные на кубики 1/2 дюйма
1/2 чашки с оливками каламата, нарезанный
1/2 - чашка рухнувшего сыра фета
1/4 - чашка бальзамической винегретной салатной заправки

Шаги

  • 1. Разогреть духовку до 400ºF. Поместите сумку для духовки Reynolds® в форму для выпечки 13x9x2 дюйма
  • 2. Добавьте муку и бальзамическую повязку в мешок для духовки; аккуратно сжать мешок для смешивания ингредиентов. Добавьте грибы и лук; поместите мешок несколько раз, чтобы покрыть овощи соусом.
  • 3. Закройте мешок с нейлоновой галстуком. Вырезать шесть 1/2-дюймовых разрезов в горлышке мешка. Tuck концы мешка в кастрюле
  • 4. Выпекать 10 минут или до тех пор, пока грибы не станут мягкими, когда пронзите вилкой. COMBINE салат ингредиенты в большой миске, в то время как грибы выпекать.
  • 5. Удалить грибы из печи и тщательно вырезать открытый мешок. Дайте немного остыть. Подавать на тарелку с салатом; добавьте дополнительную бальзамическую винегретную повязку по грибам и салату, если хотите.

Советы экспертов

  • Сумка для духовки Reynolds® Советы: • Чтобы очистить грибы, протрите их влажным бумажным полотенцем. Грибы являются пористыми и будут поглощать воду, если вы их вымываете.
  • • Жареные портикалы и лук можно подавать в качестве гарнира.

Оставьте свой комментарий