Рецепт «Стейтл-сыры»

Время приготовления: 10 мин.
  • Время приготовления: 50 мин.
  • Порции: 30
  • Служите своим гостям с этими сырыми ладонями, которые готовые через 50 минут - идеальные французские закуски для подачи на вечеринку.

Состав

1/2 - пакет (размер 17,3 унции) замороженное слоеное тесто (1 лист), оттаивание ½ 1/2 чашки измельченного или рухнувшего сыра Стилтона

2 - средний зеленый лук, мелко нарезанный (2 столовые ложки)

1 - столовая ложка мелко нарезанного красного болгарского перца

Шаги

1. Поместите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Разрезать по длине перфорации на 3 полосы. Раскатайте тесто немного, чтобы сгладить. Посыпьте каждую полоску сыром, луком и болгарским перцем.

    2. Отметьте линию вдоль центра каждой полосы. Плотно прикрутите каждую сторону к центральной линии, оставив 1/4-дюймовое пространство в центре; слегка прижимайте валки. Удалите лишнюю муку пальцами. Оберните плотно в пластиковой упаковке. Охладите не менее 30 минут, но не более 4 часов.3. Нагрейте духовку до 400º. Лист-лист печенья с алюминиевой фольгой или варочная пергаментная бумага. Вырезать рулоны в 1/4-дюймовые ломтики. Место около 2 дюймов друг от друга на лист печенья. Выпекать около 10 минут или до светло-золотистого цвета. Подавайте теплым или прохладным
  • Советы экспертов

Посыпайте каждую полоску сыром, луком и болгарским перцем. Отметьте линию вдоль центра каждой полосы.

    Плотно поверните каждую сторону к центральной линии, оставив 1/4-дюймовое пространство в центре; слегка надавить.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий