Паровые овощи с чили-лимонным маслом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время приготовления : 20 мин.
  • Порции: 6

Дети всех возрастов будут сожрать овощи, если они увенчаны маслом цитрусового перца.

Состав

2 - столовые ложки сливочного масла или маргарина
1 - мелкий чеснок чеснока, мелко нарезанный
1 - чайная ложка тертой лаймовой лавки
1 - чайная ложка мелко нарезанного серано или халапеньо чили
1/2 - чайная ложка соли
1 - столовая ложка свежего сока лайма
3 - чашки свежих овощей, таких как цветки брокколи, цветники цветной капусты и / или нарезанная морковь

Шаги

  • 1. В кастрюле в 1 кварту расплавьте масло на медленном огне. Добавить чеснок; варить и перемешивать около 20 секунд. Добавьте лимонную кожуру, чили, соль и сок лайма; хорошо перемешать. Отложите в сторону.
  • 2. В кастрюле в 4 кварты поместите корзину для парохода. Добавить 1 стакан воды; нагревание до кипения.
  • 3. Добавить овощные вырезки в корзину; покройте и варите 4-5 минут или до хрустящей корочки.
  • 4. Чтобы подавать, поместите овощи в миску. Добавить масляную смесь; бросить нежно пальто.

Советы экспертов

  • Пропаривание - это здоровый и простой способ приготовить свежие овощи. Техника не требует добавленного жира, а витамины остаются в овощах вместо выщелачивания в воду, как это может произойти при кипении.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий