Рецепт швейцарского стейка и овощей Slow-Cooker

  • Время приготовления: 15 минут
  • Время приготовления: 9 часов 15 минут
  • Порции: 6

Ищете сочный ужин? Затем проверьте эту медленную плиту, приготовленную из сердечного рецепта вегетарианцев из говядины.

Ингредиенты

1 1/2 фунта говядины без костей круглый стейк, около 3/4 дюйма толщиной
1/2 - чайная ложка перечной приправленной соли
6 - до 8 новый картофель, разрезанный на четверть
1 1/2 - чашки с морковью, вырезанные грудью
1 - средний лук, нарезанный
1 - can (14 1/2 унции) нарезанные кубиками помидоры с базиликом, чесноком и орегано, недренированные
1 - 12 унций) соус из говядины домашнего стиля
- Нарезанная свежая петрушка, при желании

Шаги

  • 1. Удалите лишний жир из говядины. Вырезать говядину на 6 порций. Распылите 12-дюймовую сковородку с разбрызгивателем; тепло на среднем огне. Посыпать говядину приправленной солью. Готовую говядину в неглубокой сковороде около 8 минут, поворачивая один раз, до коричневого цвета.
  • 2. Картофель на слое, морковь, говядина и лук в медленной плите 3 1 / 2- 6-кварт. Смешать помидоры и соус; ложка над говядиной и овощами.
  • 3. Накрыть крышкой и варить при низкой температуре от 7 до 9 часов или пока говядина и овощи не станут мягкими. Посыпать петрушкой.

Советы экспертов

  • Из помидоров с базиликом, чесноком и орегано? Используйте банку нарезанных кубиками помидоров и добавьте 1/2 чайной ложки сушеных листьев базилика, 1/4 чайной ложки чесночного порошка и 1/2 чайной ложки сушеных листьев душицы.
  • Новый картофель - тонкокожий, маленький, молодой картофель любого сорта. Они воскообразны по текстуре, потому что не было достаточного времени для превращения сахара в крахмал. Оставляя кожуру на картофеле не только сохраняет питательные вещества, но также помогает им сохранять форму во время приготовления.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий