На гриле Hoedown BBQ Chuck Roast

  • Время приготовления: 15 минут
  • Время приготовления: 7 часов 30 минут
  • Порции: 8

Это ароматизированный жаркое, маринованное в сочетании с легкими ингредиентами, которые вы, вероятно, имеете под рукой, доставит их на стол быстрее, чем вы можете ...

Ингредиенты

1 - (4 фунта) 2 дюйма толщиной)
1/2 - стакан соевого соуса
1/2 - стакан кетчупа
1/4 - сахар сахара
1/4 - стакан красного вина уксуса
1 - до 2 зубчиков чеснока, фарш или 1/2 до 1 чайная ложка чесночного порошка
1/8 - перец чайной ложки

Шаги

  • 1. Обрежьте жир из говядины. В 12x8-дюймовой (2-кварт) стеклянной выпечке или большом перевариваемом полиэтиленовом пакете для хранения пищевых продуктов объедините все остальные ингредиенты; хорошо перемешать. Добавить жаркое; поверните пальто. Обложка блюдо или мешок для печати. Охладите 6 часов или в течение ночи, поворачивая один или два раза, чтобы мариновать.
  • 2. Нагрейте газ или уголь. Когда гриль нагревается, удалите жаркое из маринада; запаса и охлаждения маринада. Поместите жаркое на газовый гриль на среднем или низком огне или на древесный уголь на 4-6 дюймов от углей среднего и низкого уровня. Крытый гриль; варить от 50 до 75 минут или до желаемой доносливости, разворачивая один раз и намазывая с сохраненным маринад в течение последних 15 минут времени приготовления. Отбросьте оставшийся маринад.

Советы экспертов

  • Вы можете фаршировать свой собственный чеснок или купить его заранее в банках в отделе продуктов в продуктовом магазине. Одна чайная ложка измельченного чеснока равна одной-двум чесночным гвоздикам.
  • Для быстрого гарнира, помидор половинки. Следите за ними внимательно - они не занимают много времени, чтобы приготовить гриль и смягчить.
  • Чтобы выпекать жаркое, поместите в мелкую обжарку; запекать при 325 ° F. в течение 1 1/4 до 1 1/2 часа, поворачивая один раз и намазывая с зарезервированным маринад в течение последних 15 минут выпечки.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий