Сэндвичи с говядиной и свиными шашлыками

  • Время приготовления: 25 минут
  • Время приготовления: 10 часов 40 минут
  • Порции: 15

Сложите медленную плиту с рецептом сэндвича с барбекю, который требует сочетания обоих говядины и свинины. Это выигрышная комбинация измельченного мяса, especi ...

Ингредиенты

1 1/2 фунта говядины без костей, обжаренный жир
1 1/2 - фунт свиного без костей плесневой жареный, обрезанный жир
1 - крупный лук, нарезанный (1 стакан)
1 - средний зеленый перец колокола, нарезанный (1 стакан)
1/2 - чашка упакованного коричневого сахара
1/4 - чашечный уксус
1 - столовая ложка чили-порошка
1 - чайная ложка соли
1 - чайная ложка молотой горчицы
2 - чайные ложки соуса Вустершир
1 - смола (6 унций) томатная паста
15 - бутербродные булочки, раскол

Шаги

  • 1. Отрежьте говядину и свинину на 3-дюймовые кусочки. Поместите говядину, свинину и оставшиеся ингредиенты, за исключением томатной пасты и булочек в медленной плите от 4 до 5 кварков.
  • 2. Накройте и варите на низкой температуре в течение 8-10 часов.
  • 3. Удалите говядину и свинину из плиты, используя щелевая ложка; место на разделочной доске. Процедите жидкость в плите и верните приготовленные овощи в кухонную плиту. Измельчить мясо, используя 2 вилки. Возвратите мясо к плите. Перемешать в томатной пасте. Увеличьте настройку тепла до Высокого. Накройте и готовьте от 10 до 15 минут или до готовности. Чтобы подавать, поместите 1/3 чашки мясной смеси в каждую булочку.

Советы экспертов

  • Когда вы намокаете жидкость в плиту, отложите ее часть. Если мясо кажется немного сухим, вставьте часть жидкости обратно.
  • Составьте тарелку приправ, в том числе красные луковые кольца, томатные ломтики и чеддер и швейцарский сыр, поэтому посетители могут одеть свои бутерброды. Не забудьте также кетчуп, горчицу и маринование!
  • Сделайте этот рецепт за день до вашего сбора и положите его в холодильник. Разогрейте его на плите перед подачей на стол.
  • Смесь мяса будет удерживать медленную температуру вашей медленной плиты до 2 часов, периодически перемешивая.

Оставьте свой комментарий