Пшеничная ягода, жареный кукуруза и салат из шпинатов

  • Время приготовления: 15 мин
  • Время приготовления: 2 часа 0 мин
  • Порции: 6

Приключение в Насыщенный салат, разрыхленный со вкусом цельного зерна и богатым витаминами шпинатом.

Ингредиенты

Салат

3 1/2 чашки воды
1 - чашка сырых ягод пшеницы
1/2 - чайная ложка соли
1 - мешок (12 унций) замороженная кукуруза
1 - растительное масло столовой ложки
1/2 - чайная ложка соли
2 - чашки детские листья шпината
1 - чашка томатов черри
1/4 - чашка нарезанного лука

Одевание

2 - столовые ложки белого уксуса
1 - чайная ложка тертого апельсиновая корка
2 - столовые ложки апельсинового сока
2 - столовые ложки растительного масла
1 - столовая ложка меда
1/8 - чайная ложка молотого красного перца (кайенна)

Шаги

  • 1. В 2-квартной кастрюле, теплой воде, ягодах пшеницы и 1/2 чайной ложки соли до кипения на высокой температуре. Уменьшите тепло до минимума; крышка и кипятить 1 час 15 минут до 1 часа 30 минут или до тендера. Слить; промыть холодной водой для охлаждения. Слейте воду хорошо.
  • 2. Между тем, нагрейте духовку до 450 ° F. В не увеличенной 15x10x1-дюймовой кастрюле равномерно распределите кукурузу. Полейте 1 ст.л. масла; посыпать солью 1/2 чайной ложки. Выпекать 15 минут, чтобы жарить кукурузу. Отложите в сторону.
  • 3. В большой миске перемешайте пшеничные ягоды, кукурузу, шпинат, помидоры и лук.
  • 4. В 1-часовую мерную чашку смешайте ингредиенты для смешивания с проволочным венчиком до хорошо перемешанного. Встаньте в салат. Дайте постоять за 15 минут до того, как начнете смешивать ароматы.

Советы экспертов

  • Пшеничные ягоды - целые, необработанные зерна пшеницы. Посмотрите на ягоды пшеницы в зерновых, натуральные продукты или натуральные продукты вашего супермаркета.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий