Средиземноморская паста с креветкой

  • Время приготовления: 20 минут
  • Время приготовления: 35 минут
  • Порции: 5

Нежные креветки, красочный шпинат, острый фита и соленые оливки делают греческий вдохновленный ужин освежающим и освежающим.

Состав

2 1/2 чашки сырой лук-галстук (фарфалле) макароны (5 унций)
1 - 1 фунт сырой креветки (оттаивание, если заморожено), очищенные, дегенерированные и хвостовые скорлупы удалены
1 - упаковка (4 унции) измельченного сыра фета (около 1 стакана)
3 чашки слегка упакованного свежего шпината (около 3 унций), стебли удалены , разорванный на кусочки
1 - средний красный перец колокола, нарезанный (1 стакан)
2 - столовые ложки нарезанной свежей или 1 чайной ложки сушеных листьев базилика
1/2 - чайная ложка соли
1/3 - чашка нарезанных оливок Kalamata или 1 банка (2 1/4 унции) нарезанные спелые оливки, дренированные
2 - столовые ложки оливкового или растительного масла

Шаги

  • 1. Нагрейте духовку до 350 ° F. Распылить 13x9-дюймовую (3-кварт) стакан для выпечки с разбрызгивателем.
  • 2. В кастрюле 4-кварт или голландской духовке варите макароны, как указано на упаковке, добавляя креветку в течение последних 2 минут времени приготовления. Приготовьте, пока макароны не станут мягкими, а креветки станут розовыми. Слить; вернуться в кастрюлю.
  • 3. Перемешать 1/2 чашки сыра и остальные ингредиенты, кроме масла, в приготовленные макароны и креветки. Вылейте в форму для выпечки; равномерно распределить.
  • 4. Выпекать 10-15 минут или до готовности. Посыпать маслом; бросать. Наверх с оставшимся сыром

Советы экспертов

  • Выберите свой любимый оливковый сорт для этого рецепта.
  • Легкое фруктовое вино будет дополнять эту еду.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий