Рецепт сахара из кардамона

  • Время приготовления: 50 мин
  • Время приготовления: 2 часа 0 мин.
  • Порции: 48

Вкусные карамельные печенье, приготовленные с использованием универсальной муки Gold Medal® и посыпанные кристаллами сахара-декоратора - идеально подходят для десерта.

Состав

3/4 - чашка масла или маргарин, смягченный
3/4 - чашка упакованного коричневого сахара
1/2 - чайная ложка ванили
1 - яйцо
1 1/2 - чашки Универсальная мука Gold Medal ™
1/4 - чайная ложка соли
1 - чайная ложка кардамон
1/4 - чайная ложка молотой корицы
3 - столовые ложки гранулированного сахара
1 1/2 - чашки сахарной пудры
1 - чайная ложка ванили
2 - до 3 столовые ложки молока
3 - столовые ложки кристаллов сахара-декоратора

Шаги

  • 1 Нагрейте духовку до 350 ° F. В средней миске, избили масло, коричневый сахар, 1/2 чайной ложки ванили и яйца с электрическим миксером на средней скорости до однородности. На низкой скорости бить в муку, соль, кардамон и корицу. Охладить тесто около 1 часа или до фирмы.
  • 2. Форма теста в 1-дюймовые шарики. На неукрепленных листах печенья поместите шарики на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Аккуратно надавите на дно выпитого стекла на тесто для смазки, затем надавите на сахар-песок и на тестовые шарики, чтобы сгладить примерно до 1 1/2 дюйма в диаметре.
  • 3. Выпекать от 7 до 9 минут или до тех пор, пока края не начнут коричневаться и центров куки-файлов. Немедленно удалите из листов печенья в охлаждающие стойки. Прохладный 10 минут.
  • 4. В маленькой миске смешайте сахарную пудру, 1 чайную ложку ванили и достаточно молока, пока глазурь не станет гладкой и не станет достаточно тонкой, чтобы моросить. Полейте глазурь поверх печенья; посыпать кристаллами сахара

Советы экспертов

  • Cardamom, одна из старейших специй в мире, происходит из семян имбиря.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий