Рецепт итальянской сырной мясной ёлки ​​

Время приготовления: 30 минут
  • Время приготовления: 1 час 40 мин.
  • Порции: 8
  • Разрезать кусочки этого сочного мясного рулета, интенсивно приправленного травами и приготовленного времени: запеченные обжаренные перцы, чтобы показать сочный центр расплавленных сыров ...

Состав

2 - яйца

1 1/2 - фунт мяса (не менее 80%) говяжья говядина

2 - чашки мягкие французские хлебные крошки
1/2 - чашка измельченного сыра пармезан (2 унции)
1/4 - чашка нарезанного свежего базилика или 1 1 / 2 чайные ложки сушеных листьев базилика
1/2 - чайная ложка соли
1/4 - перец чайной ложки
4 - гвоздика чеснока, фарш
1 - консервный соус (8 унций) пицца
1 1/2 - чашки измельченного сыра provolone (6 унций) )
1 - кувшин (7,25 унции) обжаренный красный перец колокола, осушенный, нарезанный ¼ 1/4 чашки нарезанных спелых оливок

Шаги

1. Нагрейте духовку до 375 ° F. Линейка 15x10x1-inch с фольгой; распылительную пленку с распылителем для приготовления пищи. В большой миске избивайте яйца. Перемешать в говяжьей говядине, хлебных крохах, сыре Пармезан, базилике, соли, перце, чесноке и 1/2 чашке соуса пиццы до хорошо сочетаемого.

    2. На большом листе фольги форму из говяжьей смеси в прямоугольник 12x10 дюймов. Наверху равномерно с сыром provolone, жареным перцем и оливками в пределах 1/2 дюйма краев. Начиная с одной 10-дюймовой стороны, сверните; прессовый шов для уплотнения. Поместите шов в кастрюлю.3. Выпекайте 40 минут. Удалить из печи; ложка оставшегося соуса пиццы над буханкой. Вставьте термометр для мяса, чтобы колба достигла центра буханки.4. Вернитесь в духовку; выпекать от 15 до 20 минут до тех пор, пока буханка не будет тщательно приготовлена ​​в центре, а термометр читает 160 ° F. Дайте постоять за 10 минут до нарезки.
  • Советы экспертов

Смесь форму говядины на фольге и сверху с сыром, жареным перцем и маслинами. Используйте фольгу для свертывания мясного рулета.

    Поместите шовную сторону вниз в подкладку из фольги.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий