Рецепт коричневого масла Морковь

  • Время приготовления: 25 минут
  • Время приготовления: 45 минут
  • Порции: 12

Приходите к этой вкусной моркови готовая за 45 минут

Состав

3 - фунт моркови
- 1/3 чашки масла
1 - чайная ложка соли
1 - чайная ложка свежего молотого перца
1/2 - стакан воды
- 1/3 чашки упакованный коричневый сахар
- 1/3 чашечного уксуса
2 - чайные ложки ванили
- Свежие листья тимьяна или нарезанные свежие итальянские (плоские) петрушки, при желании

Шаги

  • 1. Разрежьте морковь пополам; разрезать на 2-дюймовые кусочки (разрезать любые толстые кусочки пополам). В 12-дюймовой или более крупной сковороде варите масло на среднем огне, часто помешивая, пока он не станет коричневым. Добавьте морковь, соль и перец; варить 8-10 минут, периодически помешивая, пока морковь не станет мягкой.
  • 2. Налейте воду в сковородку. Обложка; варить 10 минут. Перемешать в коричневом сахаре и уксусе; варить открытым 8-10 минут или до тех пор, пока морковь не остеклен и большая часть жидкости испарится. Удалить из тепла; перемешать в ванили. Гарнир с тимьяном.

Советы экспертов

  • Браунированное масло добавляет богатый аромат этим моркови. Попробуйте это с другими овощами или при приготовлении картофельного пюре. Не перегружайте масло, иначе оно может стать горьким.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий