Рецепт веганского банана

  • Время приготовления: 15 минут
  • Время приготовления: 3 часа 30 минут
  • Порции: 16

Веганская версия бананового хлеба, которая на вкус точно так же, как бабушка!

Ингредиенты

1 чашка сахара из вегана
1 1/2 - чашки пюре из спелых бананов (3 средних)
1/2 - чашка рафинированное кокосовое масло, расплавленное
1 - чайная ложка ванили
1/4 - чашка несладкого ванильного миндального молока или соевого молока
1 - чайная ложка яблочного уксуса
2 - чашки универсальной муки
3/4 - чайная ложка выпечки соды
1/2 - чайная ложка соли
1/2 - чашка нарезанных грецких орехов, если это необходимо

Шаги

  • 1. Нагрейте духовку до 350 ° F. Слейте нижнюю часть только из 9 х 5 х 3-х дюймовой кастрюли.
  • 2. В большой миске, бить сахар, бананы, кокосовое масло и ваниль до однородности. Перемешать в миндальном молоке и уксусе. Добавьте муку, пищевую соду и соль; перемешать до увлажнения. Перемешать в грецких орехах. Вылейте в кастрюлю.
  • 3. Выпекайте от 1 часа до 1 часа 10 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой и трещина в верхней части буханки станет сухой. Прохладный 10 минут. Ослабьте боковые части кастрюли; удалите из сковороды и поместите на охлаждающую стойку. Прохладный полностью, около 1 часа, прежде чем нарезать. Оберните охлажденный хлеб в пластиковой упаковке и храните в холодильнике.

Советы экспертов

  • Приготовление веган? Всегда читайте этикетки, чтобы убедиться, что каждый ингредиент рецепта - веган. Если вы не уверены в каком-либо ингредиенте или продукте, обратитесь к производителю.Размер органического сахарного гранулята может отличаться у производителей. Не забудьте использовать тонкий кристаллический гранулированный сахар для хлеба; грубые кристаллические сахара не растворяются так же легко во время выпечки.
  • Если ваше кокосовое масло затвердело, просто поместите банку в миску с горячей водой. Мы использовали очищенное кокосовое масло для его нейтрального вкуса, но если вы любите аромат кокоса, вы можете использовать нерафинированное девственное кокосовое масло.
Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий