Рецепт дикого риса-кукурузы

  • Время приготовления: 15 минут
  • Время приготовления: 40 минут
  • Порции: 12

Еда в миске! Собирайте банду в холодный день, чтобы разделить этот удовлетворяющий суп

Ингредиенты

1/4 - стакан сливочного масла или маргарина
3 - зубчики чеснока, мелко нарезанные
2 - средняя морковь, крупно измельченная (1 стакан)
2 - средний лук, нарезанный (1 стакан)
1/3 чашка универсальной муки Gold Medal ™
1 1/2 - чайная ложка соли
1/2 - чайная ложка мускатного ореха
1/4 - перец чайной ложки
3 - чашки, приготовленные диким рис
2 - чашки воды
2 - банки (10 1/2 унции каждый) сгущенный куриный бульон
1/2 чашка нарезанной свежей петрушки
2 - чашки полутора с половиной
1/4 - сухой сухой херес, если это необходимо
2 - банки (15 1/4 унции каждая) целая кукуруза ядра, осушенная

Шаги

  • 1. Растопите масло в 4-квартской голландской духовке на среднем огне. Повар чеснок, морковь и лук в масле около 5 минут, иногда помешивая, пока лук не станет мягким.
  • 2. Перемешайте в муке, соли, мускатном орехе и перце. Перемешать в диком рисе, воде и бульоне. Нагревают до кипения; уменьшить тепло. Покройте и тушите 15 минут, периодически помешивая.
  • 3. Перемешайте оставшиеся ингредиенты. Подогрейте только до горячего (не кипятите).

Советы экспертов

  • Дикий рис может занять от 40 до 50 минут, чтобы приготовить, так что сделайте себе пользу во времени и приготовите его в ночь перед тем, как вы планируете приготовить суп. Просто прикройте и охладите до времени приготовления супа.
  • Горячий яблочный сидр, свежие фрукты, сыр и хрустящий французский хлеб отлично подходят для этой прохладной погодной разминки.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий