Черные и белые кокосовые макароны

  • Время приготовления: 60 мин.
  • Время приготовления: 2 часа 25 минут.
  • Порции: 40

Премиум-рецепт 2009! Причудливое отношение к черному галстуку - достаточно просто, чтобы сделать ежедневное удовольствие от печенья.

Ингредиенты

Печенье

3 - чашки слегка упакованного измельченного кокоса
1 - мешочек (1 фунт 1,5 унции) Смесь печенья Betty Crocker ™
1/2 - стакан подслащенного сгущенного молока (не испаряется)
1/2 - до 1 чайная ложка миндального экстракта
1 - чайная ложка слитка из тартара
2 - яичные белки

Глазурь

2 - чашки полусладкой шоколадной стружки (12 унций)
1 - сокращение столовой ложки
1/3 чашки орехов макадамии, мелко нарезанных

Шаги

  • 1. Нагрейте духовку до 350 ° F. Линии листов печенья с приготовленной пергаментной бумагой. Используя кухонный комбайн, обработайте кокосовый орех до мелкого помола.
  • 2. В большой миске перемешайте смесь кокосового ореха и печенья. Добавьте подслащенное сгущенное молоко и миндальный экстракт; хорошо перемешать. Смесь будет рассыпчатой. Перемешайте в креме из тартара.
  • 3. В маленькой миске измельчите яичные белки с помощью электрического миксера на средней скорости до появления мягких пиков. Сложите яичные белки в смесь печенья. Используя 1 1/2 столовую ложку кукурузного печенья, прочно упакуйте с смесью кокосового ореха и поставьте насыпь на лист печенья. Повторите с оставшимся кокосовым орехом, разместив курганы на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Надавите на каждый курган, чтобы слегка сгладить.
  • 4. Выпекать от 8 до 10 минут или пока края не начнут слегка коричнево (не перехватывайте). Прохладный 2 минуты; удалите из листов печенья в охлаждающие стойки. Охладите полностью, около 15 минут.
  • 5. В кастрюле с 1-квартовой глазурью, расплавьте шоколадную стружку и укорачивайте ее на среднем огне, помешивая до тех пор, пока шоколад не растает. Окуните каждый охлажденный печенье на полпути в расплавленный шоколад, позволяя излишне капать. Место на листе пергаментной бумаги; посыпать шоколадной порцией орехами. Дайте постоять до тех пор, пока шоколад не наступит, около 1 часа. Храните между листами пергаментной бумаги в плотно закрытой таре.

Советы экспертов

  • «Я был на вечеринке в честь 50-летия, и мне подали макарон, который мне очень понравился. Я создал этот куки, используя смесь печенья Betty Crocker».
  • Линии листов печенья с приготовленной пергаментной бумагой для равномерного выпекания, без прилипания и без очистки.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий