Саморазвивающиеся блины

  • Время приготовления: 30 мин.
  • Время приготовления: 30 мин.
  • Порции: 10

Сметана, масло и самовозбуждающаяся мука создают окончательные блины в твоих ртах.

Ингредиенты

Блины

2 - чашки Золотая медаль ™ самовосстанавливающаяся мука
1 - столовая ложка сахара
1/4 - чайная ложка выпечки соды
2 - стакан молока
1/4 - стакан сливочного масла или маргарина, расплавленный
1 - контейнер (8 унций) сметаны
2 - яйца, избитые

Топпинг

1 - стакан для взбивания
1 - столовая ложка сахара
5 - чашки подслащенных свежих или замороженных фруктов (например, малина, черника, клубника, ежевика и / или нарезанные очищенные персики)

Шаги

  • 1 Нагрейте сковородку или сковородку на среднем огне или до 350 ° F. (Чтобы проверить сковородку, побрызгайте несколькими каплями воды, если пузыри скачут, жара верна. Блины будут прилипать, если сковородка слишком прохладная.)
  • 2. В большой миске перемешайте муку, 1 столовую ложку сахара и пищевая сода. В средней миске смешайте молоко, масло, сметану и яйца, пока они не будут хорошо перемешаны. Добавить в мучную смесь; перемешать только до получения однородной массы. Batter должен быть очень тонким.
  • 3. Смажьте сковородку маслом. Для каждого блин, налейте около 1/4 стакана тесто на горячую сковородку. Готовить блины до пузырьков сверху, пыхтеть и сушить вокруг краев. Очередь; варить другие стороны до золотисто-коричневого цвета.
  • 4. Между тем, в средней миске, взбивайте взбитые сливки и 1 столовую ложку сахара до образования жестких пиков. Чтобы служить, ложкой фруктов на половину каждого блинчика. Сложите блин; сверху с дополнительными фруктами и взбитыми сливками.

Советы экспертов

  • Flip блины только один раз! Повторное переворачивание будет ужесточать их. Блины готовы переворачиваться, когда они надуваются, покрываются пузырьками и слегка сушатся по краям. Приготовьте другие стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий