Рецепт

    Время приготовления: 20 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутПорции: 6
Верхняя запеченная корка пиццы с тофу и овощами, чтобы дать вам сырный обед. Идеально, если вы любите азиатскую кухню.Ингредиенты
8 - унция фирмы тофу (из 14 унций), разрезанная на 1/2-дюймовые кубики (1 1/2 чашки)
1 - чашка нарезанных свежих грибов
2 - столовые ложки красного винного уксуса
1 - столовая ложка оливкового масла
2 - чайные ложки высушенной итальянской приправы
1 - консервная (11 унций) охлажденная тонкая корка пиццы
1/2 - стаканчик для пиццы
1/2 - чашка высушенных на солнце томатов в масле , высушенный, разрезанный на мелкие кусочки
1 - красный перец колокола, тонко нарезанный
1 - мелкий лук, тонко нарезанный
1 - столовая ложка изрезанных свежих листьев базилика
1 - чашка измельченного обезжиренного сыра моцарелла (4 унции)Шаги
    1. В средней миске размешайте тофу, грибы, уксус, масло и итальянскую приправу. Накрыть и охладить не менее 30 минут.2. Между тем, переместите шкаф для печи в нижнее положение. Нагрейте духовку до 375 ° F. Распылите 15x10x1-дюймовую кастрюлю с распылителем для приготовления пищи. Разверните тесто в кастрюле. Выпекать около 10 минут или только до тех пор, пока края не станут светло-золотисто-коричневыми.3. Распространите соус пиццы по коре. Слейте маринад из тофу и грибов, отбросив маринад. Верхний соус с тофу, грибами, помидорами, болгарским перцем, луком и базиликом.4. Выпекать 10 минут; посыпать сыром над пиццей. Выпекать около 10 минут дольше или до тех пор, пока сыр не растает, а корка будет глубокой золотисто-коричневой.
Советы экспертов
    При выборе вашей корки пиццы подумайте тонкой. Более толстый тип коры намного выше в углеводах на порцию. -Diane Reader, DietitianТвердая и экстра-фирменная тофу сохраняет свою форму при приготовлении пищи и является идеальным выбором для жарки и гриля. Мягкий тофу используется в азиатских супах и также может быть смешано с продуктами. Silken tofu является кремообразным и может использоваться для изготовления провалов и спредов.

Оставьте свой комментарий