Бальзамический куриный грудной салат

  • Время приготовления: 25 минут
  • Время приготовления: 60 минут
  • Порции: 4

Поиск вкусный острый обед? Затем ознакомьтесь с этим замечательным блюдом из куриной грудки, поданным с салатом или макаронами.

Состав

2/3 - оливковое масло чашки
1/3 - чашка бальзамического уксуса
2 - гвоздика чеснока, мелко нарезанная
1 - столовая ложка дижонской горчицы
1 1/2 - чайные ложки сахара
1/2 - чайная ложка соли
1/4 - перец чайной ложки
4 - бескостные куриные грудки без кожи (около 1 1/4 фунта)
2 - чашки томатов винограда (12 унций), нарезанные четверти
4 - унция сыра моцарелла, нарезанная полосками для укуса (1 стакан)
1 - лук-шалот, мелко нарезанный (3 столовые ложки)
8 - салатные салаты

Шаги

  • 1. В средней миске, уксусом, чесноком, горчицей, сахаром, солью и перцем с взбитыми сливками. Зарезервируйте 1/2 чашки повязки для салата; Отложите
  • 2. Поместите цыпленка в повторно закрываемый полиэтиленовый пакет для хранения продуктов; вылейте оставшуюся порцию курицы. Мешок для печати; Поверните пальто курица с маринадом. Охладите 30 минут.
  • 3. Нагреть газ или угольный гриль. В средней миске бросить помидоры, сыр, лук-шалот и 2 столовые ложки сдержанной повязки; Отложите
  • 4. Удалите курицу из маринада; отказаться от маринада. Тщательно почистите масло на решетке. Поместите курицу на гриль на среднем огне. Крытый гриль; повар от 12 до 15 минут, поворачивая один раз, пока сок курицы не станет прозрачным, когда срезана самая толстая часть (165 ° F). Дайте постоять 5 минут; разрезают на 1/2-дюймовые полосы.
  • 5. Разделите зелень салата среди 4 тарелок. Верх с томатной смесью и курицей; мороженое с оставшейся повязкой

Советы экспертов

  • Для более здоровой еды подавайте куриный и томатный салат поверх приготовленных макарон вместо салатной зелени.
  • Замените шарики или кубики свежей моцареллы, чтобы добавить особое касание к этому главному блюду салат.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий