Рецепт

    Время приготовления: 40 минутВремя приготовления: 1 час 40 минутПорции: 24
Три вида сыра идеально сочетаются в рецепте, который даже лучше, чем ваш любимый итальянский ресторан.Ингредиенты
2/3 - чашка измельченного сыра Азиаго
4-унция сыра из козьего молока, рухнувшего (1 стакан)
4 унции (половина пакета из 8 унций) 1 / 3-менее жирный сливочный сыр (Neufchâtel), смягченный
1 - чеснок чеснока, мелко нарезанный
1 - чай ложка тертого лимонной цедры
- соль и перец по вкусу
2 - банки (по 14 унций каждая) сердце артишока Progresso ™, слитые, разрезанные на 1 дюйм штук
1 чашка Gold Medal ™ универсальная мука
2 - яйца, избитые
1 - чашка хрустящих хлебных крошек Progresso ™ panko
- масло канолы для жарки
- дополнительно измельченный сыр Асиаго, если желательно
- ломтики лимона или клинья, при желанииэтапы
    1. В средней миске смешать 2/3 чашка сыра Азиаго, сыр козла, сливочный сыр, лимонная цедра, соль и перец. Бросьте каждую часть артишока в смесь до полного покрытия. Место на листе печенья. Охладите 1 час.2. В 3 отдельных маленьких мисках поместите муку, яйца и хлебные крошки. Окуните каждую порцию артишока с сыром в муку, а затем в яйцо; рулон в хлебных крохах до покрытия. Вернитесь к листу печенья.3. В тяжелой кастрюле или большой сковороде залейте масло до 350 ° F. Обжарьте попперы, несколько раз за раз, в горячем масле до золотистого цвета с обеих сторон. Слейте бумажные полотенца. Согревайте в 250 ° F духовке до времени обслуживания. Посыпать поппера дополнительным сыром Асиаго. Гарнир с лимоном
Советы экспертов
    Поместите половину муки и хлебных крошек в чаши за раз, чтобы вы могли освежиться, если они становятся слишком липкими при панировке шаров из артишока-сыра.Для более низкого жира версии, прокатать артишоки с сыром в дополнительном Asiago и охладить в течение 4 часов. Пропустите панировочные и жарочные ступени и подавайте им холод.Если у вас есть фритюрница, продолжайте и используйте ее, чтобы поджарить эти попперы.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий