Coconut Curry Chicken Tacos

  • Время приготовления: 30 мин.
  • Время приготовления: 60 мин.
  • Порции: 8

Жареные лепешки, заполненные курицей кокосового карри, зеленым яблоком и тайским базиликом.

Ингредиенты

Начинка куриного карри

1-чашка кокосового молока (не сливок кокосового ореха)
1 - столовая ложка плюс 2 чайные ложки красной пасты карри
1 - 1 кг сырых куриных грудных сумок (без панировки) )

Манго-соус

1 - спелый средний манго, семя удалено, очищено
1 - jalapeño chile, засеяно, нарезается кубиками
1/2 - чайная ложка красной пасты карри

Тайская свежая сальса

1 - яблоко бабушки Смит, julienned
1 / 4 - чашка разорванных свежих листьев тайского базилика

Тортильяс и топпинг

8 - лепёшки старого El Paso ™ для мягких тако и фахитас (6 дюймов)
1/2-чашка сушеных арахисов, грубо нарезанная
1 - известь, нарезанная клинья

Шаги

  • 1. Нагреть газ или угольный гриль. В 1-галлонном запечатанном полиэтиленовом пакете для хранения пищевых продуктов смешайте кокосовое молоко и 1 столовую ложку плюс 2 чайные ложки красной пасты карри, пока они не будут хорошо перемешаны. Зарезервируйте смесь 1/4 чашки в отдельном контейнере для чистки курицы при гриле. Добавить курицу в сумку; бросить пальто. Охладите около 15 минут.
  • 2. Между тем, в блендере или кухонном комбайне поместите ингредиенты манго-соуса. Обложка; Смешайте на высокой до гладкой. Поместите в миску, пока она не будет готова. Поместите ингредиенты тайской свежей сальсы в отдельную миску.
  • 3. Слейте курицу, соблюдая как можно больше маринада на мясо. Поместите курицу на гриль на среднем огне. Куриный куриный от 5 до 8 минут с каждой стороны до готовности, чистя с сохраненной кокосовой смесью молока на полпути после приготовления. Тепловые лепешки на гриле.
  • 4. Разрежьте курицу на тонкие полоски. Заполните лепешки с курицей, сальсой, соусом и арахисом. Подавать с известковыми клиньями

Советы экспертов

  • Гриль - отличный способ согревать лепешки, особенно в теплые погодные месяцы, когда гриль часто используется. Просто следите за ними и быстро перевернитесь над более прохладной частью гриля; то вы готовы наполнить вкусными начинками!

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий