Курица с 40 зубцами чеснока

  • Время приготовления: 10 минут
  • Время приготовления: 1 час 55 минут
  • Порции: 8

Цыпленок, запеченный с веточками и чесночными гвоздиками, дает вам ароматный ужин на восемь.

Ингредиенты

2 - целые цыплята (по 3 фунта на каждый)
8 - веточки свежий тимьян
1/4 - чашка масла, смягченная
1 - лимон, разрезать пополам
2 - чайные ложки соли
1 - чайная ложка свежего молотого перца
40 - неотмеченные гвоздики чеснока (около 3 луковиц)
2 - столовые ложки оливкового масла

Шаги

  • 1. Нагрейте духовку до 375 ° F. Щедрый спрей большой мелкой поджарной кастрюлю с варкой спрей.
  • 2. В полости каждой курицы поместите 4 чабреца. Рубить цыплят с размягченным маслом. Завяжите концы ног вместе с кухонной нитью; подтянуть крылья. Поместите цыплят, грудь вверх, в жаровню. Сожмите лимон над цыплятами. Посыпать солью и перцем. Вставьте термостойкий термометр для мяса, чтобы наконечник был в самой толстой части внутренней мышцы бедра и не касался кости.
  • 3. В средней чаше бросайте чеснок с маслом. Разбросайте чеснок вокруг цыплят, поставив гвоздику рядом с цыплятами. Выпекать непокрытый 1 час 45 минут или до тех пор, пока термометр не прочитает не менее 165 ° F, а ноги легко сдвинутся при поднятии.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий